本篇文章给大家谈谈蒸排骨一般蒸多少分钟?，以及南瓜蒸排骨一般蒸多少分钟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、蒸排骨需要蒸多少分钟
- 2、清蒸排骨要蒸多少分钟
蒸排骨需要蒸多少分钟
普通大小排骨（切小块，约3-5厘米）大火蒸制：水沸后上锅，大火蒸 15- 20 分钟（肉质嫩滑，适合广式豉汁蒸排骨）。中小火蒸制：若喜欢更软烂的口感，可延长至 25-30分钟。 大块排骨（如整根肋排）需 30-40分钟，确保中心熟透，建议用筷子戳最厚处无血水渗出。
普通锅具：用普通蒸锅蒸排骨，一般需要蒸30-40分钟左右。如果是切成小块的排骨，且火候较大，蒸制时间可相对缩短至 20 -30分钟；若排骨个头较大或切块较大，可能需要延长至40- 50 分钟甚至更久，以确保排骨熟透。高压锅：使用高压锅蒸排骨则能大大缩短时间，通常上汽后转小火蒸15- 20 分钟左右即可。
蒸排骨的时间主要取决于排骨的大小、厚度以及使用的工具，以下是一般参考： 普通蒸锅（明火/电磁炉）小块排骨（2-3cm宽）：约 15- 20 分钟（水沸后计时）。大块排骨或整排：需 25-30分钟。若搭配较硬食材（如芋头、南瓜）：可延长至 30分钟。
清蒸排骨要蒸多少分钟
我平时做蒸排骨一般得要蒸15分钟，我都是用高压锅蒸生排骨15分钟就足够。如果你喜欢吃熟到烂的那种，可以蒸一个小时。那你要是不使用高压锅的话，需要要冷水下锅，煮开了后，盛出来洗净。重新起锅烧热水，把排骨放下去，盖上锅盖小火慢炖。记得要适当地加水，不要让水干了，以免中途需要加水。
清蒸排骨怎么做好吃？需要蒸多长时间？排骨应蒸煮 20 -40分钟。蒸排骨的烹调时间因使用的工具不同而不同。做蒸排骨时，使用高压锅，蒸20分钟，或用普通锅蒸40分钟左右。在蒸排骨的过程中，可以用筷子刺一下，容易穿透，说明排骨已经成熟。清蒸排骨是一道常见的美味佳肴。
加入玉米淀粉2大勺，放入香菇块拌匀，平铺在盘中。蒸锅水沸后放入蒸锅大火2-3分钟，转中小火蒸制 10 -15分钟，出锅后撒上葱花即可。
可以去腥增香。香芋去皮后洗净，切成大块。把姜蒜末倒入排骨中，然后淋入一勺食用油，用筷子拌匀。把腌好的排骨放入蒸碗中，上面铺上一层香芋块，盖上一个盘子，蒸锅加水烧开，放入蒸碗，中小火蒸40分钟。取出后，将蒸碗倒扣在盘子上，撒上一把葱花，香喷喷的清蒸排骨就做好了。
用中小火蒸煮25-30分钟，或者直至排骨熟透，骨肉分离。 取出蒸好的排骨，将碗里的汤汁倒入锅中，加适量的盐和白胡椒粉来调味（根据个人口味），再用大火煮沸。 把排骨码放在盘子里，浇上煮沸的调味汁即可。自制的清蒸排骨香味扑鼻，鲜嫩多汁，色香味俱佳。
根据排骨的大小和蒸锅的功率，蒸制时间通常为30分钟至1小时。如果使用电饭煲，可以选择蒸煮功能。 蒸制完成后，小心取出蒸盘或碗，避免烫伤。提示和建议：+ 为确保排骨鲜嫩，建议选择带有一定肥瘦比例的部位。+ 腌制时可以根据个人口味加入少许生抽或老抽增色。
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